La trattoria de Roberta à Bercy Village

TAGLIERE DI FORMAGGI

Pecorino, gorgonzola, provolone

TAGLIERE DI SALUMI

Jambon aux herbes Rostello,
mortadelle pistache, jambon de Parme,
Saucisson Finocchiona IGP

GRANDE TAGLIERE MISTO

Planche mixte : Jambon aux herbes Rostello,
mortadelle pistache, jambon de Parme,
Saucisson Finocchiona IGP, stracciatella,
gorgonzola, pecorino, burratina

MOZZARELLA IN CARROZZA

Mozzarella frite, roquette

ARANCINI AL RAGÙ

Boule de riz frite farcie au ragout de boeuf,
sauce tomate

ARANCINI CACIO & PEPE

Boule de riz frite au pecorino et poivre,
sauce crème de truffe

GRAN FRITTO MISTO DI MARE

Dégustation de fritures de la mer :
crevettes, moules, calamars panés

PIATTO DI SALUMI

1 charcuterie au choix parmi :
Jambon aux herbes Rostello,
mortadelle pistache,
jambon de Parme,
Saucisson Finocchiona IGP

PIATTO DI FORMAGGIO

1 fromage au choix parmi :
stracciatella, gorgonzola,
pecorino, provolone,
burratina (+2€)

TRIS DI MOZZARELLE

Mozzarella di bufala DOP,
stracciatella, burrata, basilic, roquette

MOZZARELLA DI BUFALA DOP

VERDURE GRIGLIATE

Poivron, courgette, aubergine grillée

INSALATA MISTA

1 Planche
+ 2 cocktails ou mocktails
au choix

INSALATA CESARE DI ROBERTA

Romaine, roquette, aiguillette de poulet pané,
câpres, parmesan, sauce césar

INSALATA DI SALMONE

Romaine, roquette, riz noir,
saumon fumé, avocat, citron

CARPACCIO DI MANZO

Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan

VITELLO TONNATO

Veau, mayonnaise au thon, câpres

BRUSCHETTA FUNGHI & FONTINA

Bruschetta aux champignons de Paris,
fontina, ail, citron rapé

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Spaghetti, guanciale, pecorino romano,
jaune d’œuf

LASAGNA ALLA BOLOGNESE DI ROBERTA

Lasagne à la bolognaise de Roberta

GNOCCHETTI AL PESTO & STRACCIATELLA

Gnocchetti, pesto, stracciatella

PASTA DEL GIORNO

Pâtes du jour à la demande

TAGLIATELLE AL TARTUFO

Risotto, parmesan, crème de truffe

RISOTTO AL TARTUFO

Risotto, parmesan, crème de truffe

RISOTTO ALLA MILANESE

Risotto, parmesan, safran

MARGHERITA

Base tomate, mozzarella, basilic

VEGETARIANA

Base tomate, mozzarella, courgette, poivron, aubergine,
champignon, basilic

PARMA

Base tomate, mozzarella, jambon de Parme, basilic

QUATTRO FORMAGGI

Base crème, mozzarella, provolone,
taleggio, parmesan

REGINA

Base tomate, mozzarella, champignon, jambon blanc

CALZONE

Base tomate, mozzarella, jambon blanc, champignon

MORTADELLA & BURRATA

Base crème, mozzarella, mortadelle, burrata

TARTUFO

Base crème, mozzarella, crème de truffe,
champignon, roquette

Copeaux de parmesan / Roquette

Champignons de Paris

Petite salade mixte / Salade de roquette & parmesan

Mozzarella di Bufala DOP / ING Prosciutto di Parma DOP / Stracciatella / Prosciutto Rostello / Gorgonzola / Mortadelle IGP / Saumon fumé Burrata Pugliese/ Légumes grillés

POLPETTE DI MANZO

Boulettes de viande hachée de bœuf,
sauce tomate, spaghetti ou légumes du soleil

PESCE DEL GIORNO

Poisson du jour à la demande

BURGER DI ROBERTA

Steak de boeuf, sauce pesto, roquette, tomate,
fontina, pommes de terre au four

SCALOPPINA ALLA MILANESE

Escalope de veau à la milanaise,
pommes de terre au four

TAGLIATA DI MANZO

Filet de bœuf, pommes de terre au four,
légumes du soleil

CANNOLO SICILIANO

Biscuit sicilien, ricotta, pistache, cerise amarena

PANNA COTTA

Panna cotta fruits rouges ou mandarine

AFFOGATO AL CAFFÈ

Glace au nougat, éclats de noisettes
caramélisées & son espresso

TIRAMISÙ DI ROBERTA

CAFFÈ GOLOSO

Café accompagné de mignardises

IL GELATO

1 boule

IL GELATO

2 boules

IL GELATO

3 boules

Menù Bambino*

1/2 MARGHERITA OU PASTA DEL GIORNO
+ 2 BOULES DE GLACE + SIROP À L’EAU

*Jusqu’à 12ans